Fitness Salsiz ca. 80gr

Zutaten:

• 80% Rindfleisch aus dem Kanton Graubünden, 20% aus der Ostschweiz
• Kochsalz ohne Jod und nur 40% Nitritpökelsalz
• Wein aus dem Veltlin, verschiedene auserlesene Gewürze
• Naturdarm vom Rind, nur leicht geräuchert