Schaf & Geiss – das kulinarische Comeback
Gasthaus Mayor S-charl 563, Scuol, SchweizZernez: Die vergessene Delikatesse aus den Alpen. Hoch oben, wo die Tiere auf kräuterreichen Weiden grasen und die Natur den Rhythmus vorgibt, entsteht etwas Besonderes: Schaf- und Geissprodukte aus den Bündner Bergen – voller Charakter, nachhaltig produziert und kulinarisch noch viel zu wenig entdeckt. Gemeinsam mit den Bündner Pärken laden wir Sie ein auf eine...