Hotel Giardino Mountain

Champfèr: Im Winter gastiert Rolf Fliegauf im Ecco St. Moritz des Hotels Giardino Mountain und bereichert das Festivalprogramm bereits zum dritten Mal mit diesem einzigartigen Kulinarik-Event. Im Zentrum der unverkennbaren Aromenküche von Fliegauf und seines mehrfach ausgezeichneten Restaurantkonzepts Ecco steht der natürliche Geschmack ausgewählter saisonaler Zutaten, die in geschickter Kombination einen unerwarteten und intensiven Genuss ermöglichen. Nach einem gemeinsamen Apero in der Bar-Lounge des Giardino Mountain erwartet die Gäste im Restaurant im Ecco eine lange Tafel, die zur Tavolata in…